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郴州杀猪粉
郴州人爱吃粉,用刚杀了的猪的碎料煮粉吃
郴州杀猪粉需要的食材
瘦肉
10克
猪血
10克
鸡蛋
1只
猪肝
10克
葱
2根
胡椒粉
少许
盐
少许
高汤
一锅
米粉
一份
生姜
5克
郴州杀猪粉的做法与步骤
1. 鸡爪,筒骨,干贝,熬高汤
2. 用开水把米粉发开
3. 高汤装入锅水,煮开,依次放生姜,瘦肉,猪血,加胡椒粉,下去煮开后加人米粉,鸡蛋,煮开后加人猪肝,葱花。煮开加盐,出锅
分类关键词:
猪血
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