1. 洗干净切片

2. 用锅直接下水煮一下洗干净备用

3. 锅里烧油，加入蒜炒倒入猪心炒几下后一次加入适量的盐生抽料酒（不用加水，因为炒的过程中会炒出水）大火爆炒几分钟就可以起锅了