肉沫蒸鸡蛋
拌饭绝绝子…专治不吃饭的小盆友
肉沫蒸鸡蛋需要的食材
- 鸡蛋
- 3个
- 肉沫
- 80g
- 蚝油
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 盐
- 少许
- 小葱
- 1根
- 温水
- 250克
肉沫蒸鸡蛋的做法与步骤
1. 准备食材
2. 猪肉洗净剁成肉沫加一勺六月鲜特级酱油
3. 加一勺味达美臻品蚝油
4. 搅拌均匀备用
5. 鸡蛋打入碗中加一丢丢盐搅散
6. 倒入温水中搅拌均匀
7. 过筛两次（蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑）
8. 蒸锅加足够水开大火蒸，水开后整15分钟左右。
9. 锅里烧油倒入肉沫煸炒
10. 加一勺六月鲜特级酱油
11. 加一勺耗油
12. 加少许水烧开
13. 炒好的肉沫浇在蒸好的鸡蛋羹撒葱花
14. 美味😋😋😋
分类关键词： 肉末
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