鲜美南瓜花肉末汤⋯一道适合夏天喝的汤
早市的南瓜花逢遇必买!连卖菜的大娘都认得我了,还让我给她现场打广告,告诉大家南瓜花的各种做法。哈哈哈如假包换,煎炸酿烧蒸炖炒,怎么做都好吃😋今天包萝卜丝蒸饺,就用南瓜花搭个汤吧。留了一匙包饺子的肉馅煸了进去,更加鲜香!
鲜美南瓜花肉末汤⋯一道适合夏天喝的汤需要的食材
- 南瓜花
- 1把
- 盐
- 1克
- 猪肉馅
- 30-40克
- 生抽
- 1勺
- 鸡精
- 1小勺
- 白胡椒粉
- 1小勺
鲜美南瓜花肉末汤⋯一道适合夏天喝的汤的做法与步骤
1. 逢遇上必须要买一把的南瓜花🌼🥳
2. 南瓜花洗净。
3. 去除花蕊和骨朵边上的小叶尖。
4. 撕掉花梗上的皮。
5. 花朵撕成大瓣。
6. 沥干水分。
7. 花梗洗净。
8. 切成小段。
9. 准备好葱姜蒜末和猪肉馅。
10. 起锅烧一点油,放葱姜蒜末爆香。
11. 下入肉馅煸炒。
12. 倒入适量生抽
13. 添汤。
14. 加入1小勺胡椒粉和鸡精,炖2分钟。
15. 下入花梗。
16. 再下入花瓣
17. 煮一分钟即可出锅。花好吃,汤好喝😋
小贴士
本想打个鸡蛋花或者撒把香菜进去,但是看着娇黄的颜色美美的,便没忍心破坏它天然的美色。
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肉末