夏天干饭总是感觉没胃口吃不下，今天做个番茄金针菇肥牛，汤汁酸甜开胃，金针菇鲜爽弹牙，肥牛香嫩可口！做法简单而且热量还低‼️

1. 番茄用热水泡一分钟好脱皮，脱好皮的番茄切块备用

2. 金针菇撕散，锅里放水烧开下金针菇焯水两分钟捞出备用

3. 肥牛冷水下锅放1勺料酒去腥，水开捞出，别烫太久肉容易老

4. 锅里放入少许油下葱头爆香，放番茄翻炒出汁水，加入两碗水➕生抽➕耗油，煮开

5. 水开下入金针菇煮几分钟再下肥牛➕盐调味，煮两分钟撒上葱花出锅

6. 酸甜开胃😋