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金针菇肥牛卷「超详步骤图」
用料简单,颜值颇高,美味下饭😋
金针菇肥牛卷「超详步骤图」需要的食材
  • 金针菇
  •  
  • 肥牛
  •  
  • 白芝麻
  •  
  • 生抽
  •  
  • 蚝油
  •  

金针菇肥牛卷「超详步骤图」的做法与步骤
1. 主要食材,非常简单。


2. 金针菇洗净,轻捏去掉些水分。去蒂。


3. 培根切成两半。


4. 取一半,放些金针菇在上面。


5. 卷好,用牙签固定。


6. 全部卷好,卷紧一些,不然下锅容易散。


7. 锅中不放油,小火放入生的白芝麻。(有熟芝麻的忽略这一步)


8. 芝麻微黄,就可以盛出来备用。


9. 一勺蚝油和两勺生抽调成酱汁。


10. 锅中放少许油烧热,小火放入培根卷。


11. 中间注意翻面,煎到培根焦黄,金针菇出水。


12. 倒入酱汁,调大火。


13. 烧开之后继续煮至汤汁收干。中间同样需要翻面,防止粘锅。


14. 用筷子夹出来装盘,并除去牙签。培根卷已经成型,很容易就可以去除牙签。


15. 撒上芝麻即可。


小贴士 以上调味用勺,一勺的用量大约5ml。
分类关键词: 肥牛
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