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素炒三丝
素炒三丝需要的食材
  • 气豆（学名猪耳朵豆角）
  • 一把 
  • 土豆
  • 中等大小两个 
  • 胡萝卜
  • 半个 
  • 葱花
  • 适量 
  • 盐
  • 适量 
  • 牛肉粉
  • 适量 
素炒三丝的做法与步骤
1. 土豆去皮切丝，冷水中浸泡半个小时

2. 气豆角和胡萝卜切成丝

3. 热锅凉油，下入土豆丝翻炒，炒至断生

4. 然后下入气豆丝和胡萝卜丝

5. 全部炒熟后，放入葱花，盐和牛肉粉，炒至一分钟左右，关火装盘

分类关键词： 猪耳朵
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