韭菜猪红，粤式茶餐厅必点
每次去吃茶点必点韭菜猪红，这次想着尝试下自己做的，于是便去菜市场买新鲜猪血来咯
韭菜猪红，粤式茶餐厅必点需要的食材
- 韭菜
- 适量
- 盐
- 一点点
- 胡椒粉
- 可多一点
- 猪血
- 半斤
- 蒜
- 2瓣
- 姜
- 2片
韭菜猪红，粤式茶餐厅必点的做法与步骤
1. 新鲜猪血切小块
2. 温水倒入猪血，小火慢慢煮
3. 煮开后把浮在表面上的沫沫弄掉
大概煮15分钟左右，另起锅爆香蒜头姜
4. 爆香蒜头姜后倒入两碗水煮开，倒入猪红煮开➕韭菜煮2分钟，最后➕盐➕胡椒粉
5. 美味
6. 一碗滑嫩的韭菜猪红好咯，比早茶店还好吃
小贴士
盐一点调味就好，胡椒粉喜欢的可以多弄一点，很香
分类关键词：
猪血
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