猪血豆腐
很久没吃了，想着做一道这个菜。
猪血豆腐需要的食材
- 猪血500
- 克
- 豆腐2
- 块
- 蒜末
- 一把
- 生抽
- 2勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 适量
- 韭菜
- 一把
- 老抽
- 适量
猪血豆腐的做法与步骤
1. 把豆腐和猪血分别焯水，焯水完浸入冷水再捞出。
2. 起锅烧油，下蒜末炒香，下生抽老抽等调料然后加适量水下豆腐猪血，炖煮。
3. 最后加水淀粉勾芡，撒一把韭菜段，增加香味，出锅！
小贴士
家里有小朋友喜欢吃，可以放点黄豆瓣酱，不辣的，有点甜味。
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猪血
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