饭扫光超够味儿的猪血炒辣椒
老爷子爱吃的一道菜，很鲜嫩，最后加一样味道提升许多，汤汁拌米饭，沾馒头绝啦
饭扫光超够味儿的猪血炒辣椒需要的食材
- 猪血
- 1块
- 辣椒
- 2个
- 料酒
- 2勺
- 葱丝
- 5克
- 姜丝
- 5克
- 生抽
- 2小勺
- 盐
- 适量
- 剁椒
- 1小勺
饭扫光超够味儿的猪血炒辣椒的做法与步骤
1. 锅里烧水开后放洗净切片的猪血焯烫，加少许料酒去腥，快速捞出
2. 捞出过凉沥去水分
3. 锅热倒油，下辣椒翻炒一会儿
4. 放猪血加生抽炒匀
5. 最后加盐、1小勺剁椒快速翻炒均匀出锅
小贴士
猪血要买品质好的，切薄片，焯烫猪血时间不易过长
分类关键词：
猪血
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