归参山药猪腰
自从有了“卖肾换iPhone”的说法后,iPhone开始与肾“结缘”,广大网友戏称其为“肾机”,此次iPhone6一出,网友纷纷奔走相告:“一个肾不够了。”其实呢,肾是自己的,不是苹果的,与其铤而走险,倒不如好好养肾,努力工作,相信用不了多久,你就会升职加薪,当上总经理,出任CEO,迎娶白富美,走上人生巅峰,还愁买不起一台小小的iPhone?想想是不是还有点小激动呀!来,先干了这道益气养血、滋阴润燥的归参山药猪腰吧!
归参山药猪腰需要的食材
- 新鲜猪腰
- 2只
- 当归、党参、山药(均为药材)
- 各10g
- 生抽
- 3勺
- 醋
- 1勺
- 麻油
- 2勺
- 姜丝、蒜末
- 适量
- 黄酒或料酒
- 约1碗
归参山药猪腰的做法与步骤
1. 猪腰对半切开,割除内部白色的筋络
2. 将猪腰在足量的黄酒或料酒中浸泡半小时,然后改换清水漂洗七八次,直至清澈无异味
3. 将当归、党参、山药装入纱布包内,封好袋口
4. 将猪腰和药包一起放入铸铁锅内,加水适量
5. 中小火将猪腰清炖至熟透
6. 将猪腰捞出,切成长条或薄片,拌入生抽、醋、姜丝、蒜末和麻油,翻拌均匀后装盘即可
小贴士
1、 当归、党参、山药属于常见中药材,在中药店或综合性的大型药店都可买到2、 猪腰一定要处理干净,否则会有腥臭味,难以入口
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猪腰