猪油拌饭
猪油拌饭最开始被大家熟知是源于向往的生活吧。一开始我也没想到,这么简单的方式能做出这么好吃的菜~健康生活,要记得轻盐哦~猪油拌饭里面我用的六月鲜轻盐牡蛎酱油,轻盐健康又鲜美。
猪油拌饭需要的食材
- 五花肉
- 100克
- 六月鲜轻盐酱油
- 3勺
- 米饭
- 1碗
- 芝麻
- 少许
猪油拌饭的做法与步骤
1. 先洗米淘米,然后将米饭蒸上,之后就将五花肉清洗,切成薄片下锅。
2. 锅中放少许水,放水的主要目的是保持均匀加热,减少糊锅的可能性,这样水干了,就开始下油了,炒出油以后将肉片捞出备用,猪油冰箱冷却至凝固。
3. 米饭乘出,加入少许六月鲜轻盐牡蛎酱油,再加入一勺猪油,利用米饭的热将猪油融化拌匀。
4. 猪油拌饭就做好啦,可以加少许芝麻,好看而且也能增加芝麻的香味~
一口下去都是米饭的软糯夹杂满满的猪油的香气,但是香而不腻。
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