快手又好吃的酸辣肥牛面
宋楠今天吃啥
快手又好吃的酸辣肥牛面需要的食材
- 豪吉麻辣川香汁
- 一勺
- 豪吉鸡精
- 半勺
- 盐
- 半勺
- 糖
- 半勺
- 蚝油
- 半勺
- 陈醋
- 3勺
- 生抽
- 2勺
- 蒜沫
- 3瓣
- 葱花
- 1根
- 芝麻
- 一勺
- 鸡蛋
- 1个
- 肥牛卷
- 6个
- 小青菜
- 适量
- 面条
- 1人份
- 食用油（泼）
- 4勺
快手又好吃的酸辣肥牛面的做法与步骤
1. 蒜泥，葱花，辣椒粉，芝麻，放在碗底
2. 烧水煮面，烧水的过程中开始调汤。
3. 起锅烧油煎个蛋
4. 煎蛋捞出，油烧至冒烟，泼在碗底的料上，拌匀，香味儿der一下就上来了
5. 锅里水开了下面，舀出几大勺开水，把汤底冲开，加生抽蚝油陈醋糖盐鸡精麻辣汁，搅拌均匀
6. 面煮熟捞进汤里，不关火烫青菜和肥牛
7. 把肥牛青菜煎蛋都放进碗里，压到汤里，就好啦！
小贴士
配菜自己说了算，就是这个汤！超级好吃！！！煮啥都好吃！
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肥牛
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