1. 猪耳朵切段

2. 蒜切末

3. 黄瓜切片

4. 卷起来摆盘

5. 猪耳朵、蒜放入味极鲜、醋、适量鸡精搅拌均匀，放在盘中，上面可以撒上一点芝麻