有一次回我婆婆家吃饭，她拌了这道凉菜，我觉得简直不要太好吃！！！里面的洋葱和香菜都是我爱吃的。还有猪肝，怎么会有猪肝这么好吃的食物呢！炒着吃凉拌着吃都辣么好吃😋大家快试试吧！！！

1. 猪肝切片，猪耳朵切条，放进盆里。 我这次买的猪肝和耳朵不太好，猪肝的口感很松散，不香；耳朵的味道很重也不太脆。大家一定要看好了再买啊！

2. 洋葱切丝，香菜切段，大蒜拍扁切碎放进盆里。

3. 生抽一勺半，香醋两勺，白胡椒粉适量，香油一勺。 这调味料是依照我的口味放的，大家可以先这么放着尝尝，下次做的时候再依照自己的口味调整用料。

4. 拌匀即可。