爆炒猪腰
欢迎点进来!我一直喜欢重口味的菜,猪腰算是吃不厌,做法简单,普通的家常菜。
爆炒猪腰需要的食材
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- 猪腰
- 2个
- 大蒜
- 几瓣
- 料酒
- 适量
- 盐
- 适量
- 青蒜
- 1根
- 辣椒
- 适量
- 生抽
- 少量
- 老抽
- 少量
- 味精
- 适量
爆炒猪腰的做法与步骤
1. 猪腰买回来需要切开挖去白色东西,然后切开泡盐水,时间随意,猪腰凉水入锅煮开,姜片一起放。水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片,如图,凉水浸泡。
2. 切好配料备用
3. 热锅冷油爆炒配件,然后倒入猪腰爆炒,加入调料焖一会装碗,好吃又不腥的猪腰就上桌了。
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猪腰