1. 血面用水化开，加入荞麦面后搅匀，放3个小时，打入一个鸡蛋，面糊调成稠酸奶状。

2. 蒜捣碎

3. 韭菜和蒜苗切段

4. 蒜苔切段

5. 肉臊子准备好

6. 炒个辣椒当配菜

7. 煎锅烧热擦点油

8. 把血面糊摊成稍厚点的煎饼

9. 血面切块

10. 先炒配菜，配菜熟了后放入血面块翻炒均匀后出锅

11. 炒好了

12. 炒好辣椒

13. 放上辣椒，蒜泥，可以开吃了