猪腰蛋花汤
猪腰蛋花汤需要的食材
- 鸡蛋
- 2个
- 姜片
- 片
- 葱花
- 一根
- 猪腰
- 2块
- 盐
- 适量
- 料酒,盐,味精
-
猪腰蛋花汤的做法与步骤
1. 用料如图。
首先将猪腰洗净切成细条状,用料酒以及姜片浸泡去味,大概半个小时。
2. 冷水姜片下锅煮至水沸腾
3. 下腌好的腰花,腰花很容易熟的
4. 腰花沸腾后用勺子将煮出来的沫舀出扔掉
5. 舀干净之后水沸腾下打匀的鸡蛋。
6. 然后加入盐,味精(多少看个人口味)
7. 最后加入葱花,煮大概一分钟就可以啦,腰花很容易熟所以整个菜很快就完成了
8. 煮好喽
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猪腰