家常菜~爆炒腰花的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

家常菜~爆炒腰花

腰花，益肾壮阳。

家常菜~爆炒腰花需要的食材

家常菜~爆炒腰花的做法与步骤

1. 腰花买回家，先把白筋去除干净（因为那是输尿管），否则吃起来有尿臊味。并且多泡水，勤换水，以减除腰花的臊味。

2. 片开腰花，在光面划交叉刀口，并切小块，用开水加少许料酒，将腰花焯烫过，捞出，马上泡冷水。（今天切得好难看啊，下次再吃腰花了把此图换下🙈）

3. 油烧热，爆香姜，蒜，辣椒，倒入腰花略炒。

4. 加料酒，小火煮4分钟。（我为了好看今天还加了红油🙈）

5. 然后加洋葱或蒜苔翻炒(喜欢辣椒的朋友，在这加入青红椒)，再加生抽加盐调味，随即关火盛盘。

6. 美味端上来了😄

7. 这是前几天做的蒜苔炒腰花也好吃😄

小贴士 1猪腰里层的白筋一定要去除干净2猪腰要多泡水，勤换水3喜辣的朋友可以随意加辣椒敲黑板~没图没真相的用小号上来就说做砸了的，我就不回复了！

分类关键词：猪腰