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海鲜菇猪腰汤
一道冬日养生滋补,海鲜菇猪腰汤。猪腰无论是炒菜,还是煲汤、煮粥,都可以在一定程度上起到补肾的效果。数九寒冬为家人做一道滋补养生,暖心又暖胃的营养汤吧。
海鲜菇猪腰汤需要的食材
  • 猪腰
  • 2个 
  • 海鲜菇
  • 250 
  • 生姜
  • 1小块 
  • 香葱
  • 2根 
  • 味达美臻品料酒
  • 2勺 
  • 六月鲜轻盐原味酱油
  • 2勺 
  • 少许 
  • 胡椒粉
  • 适量 
  • 芝麻香油
  • 适量 

海鲜菇猪腰汤的做法与步骤
1. 准备好食材。


2. 猪腰让店家帮助处理干净,回家清洗干净后用清水浸泡半小时。


3. 把猪腰切花刀。


4. 加入料酒和胡椒粉少许盐一起捏一下,腌制5分钟左右,用清水冲洗干净。


5. 放入碗中,用开水冲泡一下捞出。


6. 香葱切碎末,生姜切丝,海鲜菇洗净切段。


7. 锅中烧开水,加入生姜丝和海鲜菇煮开;再把猪腰倒入。


8. 加少许料酒和胡椒粉,酱油和芝麻香油煮开就关火。


9. 装入碗中,撒上葱花即可享用。


小贴士 猪腰一定要清水中浸泡,用料酒和盐,胡椒粉一起捏一下,这样可以去除猪腰的膻味。不能煮久,不然会老影响口感。
分类关键词: 猪腰
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