以前的胖子现在的瘦子

1. 猪腰去掉多余的脏物洗净切花刀，生姜切丝！（一定要清理干净，不然味大，那东西不能食用）

2. 彩椒切片！

3. 锅中水烧开焯烫彩椒，捞出沥干水份备用！

4. 锅中水烧开，把猪腰、姜丝、料酒，焯水后，捞出沥干水份！

5. 锅中倒入适量油烧热，把猪腰放入翻炒片刻！

6. 放入少许味好美青花椒椒盐！

7. 生抽（少许上色用），少许盐调味，翻炒一下！

8. 把彩椒放入炒！

9. 翻炒均匀即可！

10. 美味可口的彩椒炒猪腰花！