这道菜营养丰富，适合春天小孩子长身体时食用，猪腰非常有营养，特别是尿床的小宝宝吃多点，会有改善。春季是小孩子长身高的季节，注意加强营养和锻炼哦

1. 排骨剁小块，猪腰成条状，后加入姜丝，蚝油，生抽、老抽，糖、盐、料酒、油、淀粉适量，搅匀后腌制一小时，备用。

2. 用生抽、老抽、糖、鸡精、蚝油、清水等配料适量搅拌备用，这个配料是灵魂啊哈哈😄

3. 1杯米洗净加入适量纯花生油腌20分钟

4. 加入少许清水，不能太多，盖过米一点就可以了

5. 放大火煮到水快干时，倒入腌制好的猪腰排骨，调中火，慢慢煮，中途最好不要掀开盖子。

6. 倒入材料后，盖上盖子，慢火闷10分钟

7. 这个己闻到煲仔饭的香味了，这时候浇上之前调到的料汁，色香味俱全了

8. 再打人一个鸡蛋，盖上盖子，小火一分钟

9. 然后洒上葱花点缀一，一款营养又美味可口的广式煲仔饭就可以出锅啦。