〈卤猪心〉，欣小厨😉
〈卤猪心〉，欣小厨😉需要的食材
- 猪心
- 1个
- 姜
- 5片
- 葱
- 1根
- 蒜
- 4瓣
- 八角
- 2个
- 花椒
- 8粒
- 香叶
- 2片
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 冰糖
- 2颗
- 盐
- 适量
- 老抽
- 半勺
- 高度白酒
- 1勺
〈卤猪心〉，欣小厨😉的做法与步骤
1. 猪心中间切开，去掉那些血块，然后清水泡30分钟，我没切断。
2. 葱姜蒜切好
3. 锅里加水，放入猪心，加料酒。开锅取出
4. 另拿一个锅热油，葱姜蒜爆锅，
5. 加入清水，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，香叶，花椒，盐。
6. 开锅加入猪心，转小火，煮30分钟左右。
7. 吃的时候再捞出来，多泡会入味
分类关键词： 猪心
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