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1. 视频链接：https://weibo.com/5252178789/FyHye5odN?filter=hot&root_comment_id=0

2. 准备食材。

3. 将猪骨洗干净。

4. 所有香料装到香料袋里。

5. 洗净的猪骨凉水下锅焯水。

6. 水开后撇去浮沫。

7. 待猪骨变色后就可以捞出，热水冲洗干净备用。

8. 将猪骨、小葱、姜片、蒜①、生抽酱油①、老抽酱油、料酒、蚝油、蜂蜜、纯净水、冰糖、盐和香料袋倒入锅中。

9. 再加入热水。

10. 大火煮开。

11. 再转小火煮40-50分钟。

12. 将蒜②压成泥。

13. 与浓缩橙汁、生抽酱油②和香油混合搅匀做酱汁备用。

14. 苦菊洗净控水，切成2-3cm的段，在苦菊中倒入酱汁。

15. 搅拌均匀。

16. 在顶部撒上花生米即可。