冬天 煲骨汤 一方面省暖气，一方面 替代 加湿器... 当年 在北京的 平方住的时候，家里取暖炉 常年 坐一壶水的更多 熊熊伯伯/熊熊白白 的 北美 思想美食，中餐西做， 西餐中做 和 中餐中做... 请 搜 “熊熊白白”，或者 点击关注，打开小铃铛！:-P !

1. 20磅猪骨，才2加元（10元人民币），补钙，美容，防肌肉抽筋的神奇汤底的原料...

2. 泡水6小时

3. 焯水

4. 清洗血沫

5. 清洗干净继续煲

6. 3小时后吃掉贴骨肉

7. 净骨接着炖，每天4小时，随用随取，连续2周

8. 骨汤浓白高钙，高胶原蛋白，美容，健骨，防止低血钙抽筋的神奇料理！

9. 14天后，猪骨榨出所有骨胶和脂肪，猪骨完全石灰化... 这些石灰化的猪骨/牛骨含有极高比例的磷酸钙，积攒一冬天，粉碎后用做菜园的底肥，夏天可以换来几十个丝瓜，数十磅西红柿，几百根小黄瓜...！

10. 煲汤的至高境界！

11. 脱脂，脱胶的猪骨已经完全石灰化...用粉碎杯达成粉末，就是上好的磷肥，主要成分是磷酸钙，磷元素含量超过30%！

12. 煮馄饨