杜仲具有补肝肾，壮筋骨的功效，“以形补形”是劳动人民千百年来总结出来的食疗方法。俗语说：“猪腰煲杜仲，唔好得餐餸。”

1. 猪腰子让肉挡老板剔除干净白色的东西，不然有一股臭味，然后用生粉加盐🧂搓洗干净，浸泡15分钟。

2. 杜仲要用牙刷刷干净，我用电动牙刷刷了十分钟😂，最后把所有汤料浸泡一会

3. 把腰子🔪切好！所有材料放进炖盅炖两个小时，最后加盐就OK👌🏻

4. 成品