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菜干红萝卜章鱼煲猪骨
广州天气每日气温持续上升,好像在火炉里面的一只清蒸水晶鸡一样的体验。最适合夏天喝的汤,今天我来给大家介绍一下。功效:汤中菜干清热润肺,祛呼吸道及肺内伏热,痰浊。红萝卜、马蹄:甘平,有润肺生津之功。无花果:清热、生津、利咽。章鱼:补气养血、滋阴补肾。猪骨壮骨补虚。故此汤有清肺润肺、化痰热之功效,对于干咳、热咳、燥咳有效。节气立秋,来一碗清淡甘润的养肺汤吧。无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时,中医认为“春养肝,祛湿除困;夏养心,清热消暑;秋养肺,滋阴润燥;冬补肾,固本培元”。
菜干红萝卜章鱼煲猪骨需要的食材
  • 菜干
  • 8-10棵 
  • 红萝卜
  • 1根 
  • 马蹄
  • 10-15个 
  • 无花果
  • 2个 
  • 章鱼干
  • 1只 
  • 南杏
  • 10粒 
  • 北杏
  • 6粒 
  • 猪骨
  • 500克 

菜干红萝卜章鱼煲猪骨的做法与步骤
1. 1.菜干泡水40分钟,泡软洗净切小段


2. 2.胡萝卜切块


3. 3.猪骨洗净切块入开水中烧一分钟,捞出洗净,备用。

4. 4.章鱼洗净,剪开一小段。备用


5. 5.按顺序将材料放入。


6. 6.所有食材放入砂锅,加水。


7. 7.大火烧开,小火煲1个半钟。

8. 8.放盐出锅即可。


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分类关键词: 猪骨
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