1. 准备好所有的食材

2. 先把猪骨冷水下锅煮沸，等血沫出来后，把所以的水倒掉，再清洗一下猪骨。

3. 重新加入一锅冷水，加姜片，料酒，盖上煮大概10分钟左右。

4. 加入白萝卜煮大概15~20分钟左右。

5. 用筷子插下萝卜，感觉很容易插入就证明萝卜以软了。

6. 加入枸杞煮3分钟左右。

7. 加入一丁点白胡椒和盐，拌一下，关火。

8. 可以把排骨和萝卜捞出来沾酱油当菜，喝汤，这款汤比较清，而且煮时间短，适合胆固醇高不能喝浓汤的人。