绿豆猪骨汤<302小厨房>
夏天除了绿豆汤外还可以用绿豆与猪骨做个汤，鲜美无比~~
绿豆猪骨汤<302小厨房>需要的食材
- 猪骨
- 600g
- 干绿豆
- 150g
- 姜片
- 4片
- 白胡椒碎
- 1勺
- 盐
- 适量
绿豆猪骨汤<302小厨房>的做法与步骤
1. 原料图
绿豆不需要提前泡制
可以用脊骨或者排骨都可以
2. 猪骨冷水下锅，放入姜片烧开
3. 保持猛烈沸腾，及时滤掉血沫
4. 之后加入白胡椒碎煮30min
5. 30min后加入绿豆，大火煮开
6. 煮开后转中火，40min左右直至绿豆开花即可
7. 加盐调味再煮10min即可享用
8. 可以根据自己的喜好控制水量~~~
小贴士
1，想吃肉就用排骨，纯喝汤吃绿豆就用脊骨就行，经济实惠；2，绿豆不需要提前泡发。
分类关键词：
猪骨
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