超级下饭低脂焦香软糯肥牛土豆卷🤤汤汁浓郁入味
🌟低脂浓郁焦脆软糯的肥牛土豆卷🌟食材简单裹满酱汁闷头吃根本停不下来!🌟饱腹感极强!赶紧做起来
超级下饭低脂焦香软糯肥牛土豆卷🤤汤汁浓郁入味需要的食材
- 肥牛
- 适量
- 土豆
- 1个
- 牛奶或水
- 适量
- 黑胡椒
- 适量
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 番茄酱
- 半勺
- 0卡糖
- 半勺
- 白胡椒
- 适量
- 玉米淀粉
- 适量
- 白芝麻
- 适量
超级下饭低脂焦香软糯肥牛土豆卷🤤汤汁浓郁入味的做法与步骤
1. 牛奶土豆肥牛准备好
2. 土豆蒸熟压成泥
3. 加一些牛奶(一点一点加)撒一些黑胡椒粉
4. 揉到抱团
5. 取一小团土豆泥揉成跟肥牛差不多宽的土豆条对其一边往上卷尽量卷紧一些
6. 肥牛卷卷好码在盘子里
7. 调个汁两勺薄盐生抽
8. 一勺蚝油
9. 一勺老抽
10. 半勺0卡糖
11. 半勺番茄酱
12. 撒胡椒粉➕一勺料酒➕半碗清水搅拌均匀
13. 玉米淀粉放在筛子里
14. 让玉米淀粉均匀包裹肥牛卷(撒到一半时候翻一下面让肥牛卷两面都沾满淀粉)
15. 不粘锅喷0卡油(不减脂的直接用平时炒菜的油多加一些)
16. 先慢慢煎到两面金黄
17. 倒调料汁小火慢慢入味一下慢慢收汁到自己喜欢的程度撒白芝麻就好了
18. 我想吃焦脆软糯的所以把汤全部收干净了
想吃有汤的就收汁到自己喜欢的程度汤汁拌饭好吃一绝!!!
19. 好啦开动!!
小贴士
肥牛卷下锅后全程中小火不要太着急
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肥牛