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韩式拌饭~酱是关键!
喜欢韩式拌饭,把所有食物拌在一起,大口大口的,怎一个爽字了得~ 喜欢石锅拌饭的童鞋们请注意,这不是石锅拌饭,没有锅巴,只是单纯的拌饭,石锅党们还请默默飘过😏
韩式拌饭~酱是关键!需要的食材
  • 米饭
  • 2碗 
  • 韩国辣酱
  • 2大勺 
  • 生抽
  • 1汤匙 
  • 雪碧
  • 2汤匙 
  • 白糖
  • 0.5汤匙 
  • 大蒜粉
  • 0.5茶匙 
  • 香油
  • 0.5茶匙 
  • 菠菜
  • 1把 
  • 木耳
  • 10朵 
  • 香菇
  • 5朵 
  • 韩国泡菜
  • 2大勺 
  • 鸡蛋
  • 2个 
  • 肥牛
  • 300克 

韩式拌饭~酱是关键!的做法与步骤
1. 先准备酱吧,韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油,按照菜谱的分量倒入一个小碗中,不断搅拌直到所有材料完全融合。注意这是两人份的量,如果没有大蒜粉自己切点儿蒜蓉也行。


2. 锅内加水放两勺盐和少量油,煮熟菠菜和木耳,菠菜捞出后挤一下水,切成段备用;木耳捞出切丝备用;香菇去蒂切成片,另起一锅,倒入少量油,油热后炒熟香菇盛出备用;再倒入适量油,油热后放入肥牛片,加少量料酒和日式酱油,炒熟后盛出备用。


3. 米饭盛入碗中,按自己喜欢的样子码好食材,再煎一个鸡蛋放在最上面。半熟的蛋更好吃,因为楼主家里没有可以生食的鸡蛋了,就弄了个全熟滴~是不是在找泡菜在哪儿👉因为楼主的碗太小了,泡菜只能被藏在了鸡蛋下面了😉现在基本已经大功告成,就等开吃喽🥳


4. 按照自己的口味放入调好的酱,拌均,大口大口的享受吧🤤


小贴士 配菜可以按照自己的喜好进行调整,豆芽、胡萝卜丝、生菜丝也是极好的^_^
分类关键词: 肥牛
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