1. 主锅中加入500克清水，350克排骨，10克姜片，10克料酒。

2. 以7分/110度/反转0.5焯水，完成后取出排骨，清理主锅。

3. 加入焯水后的排骨，250克玉米段，150克胡萝卜块，1500克清水，10克葱结和10克姜片。

4. 以60分/100度/反转0.5烹饪。

5. 加入3克盐，以1分/100度/反转0.5烹煮。

6. 趁热享用。