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1. 我的美味汤头秘密就在这里—家乐猪骨浓汤宝，喝好汤再也不用等～

2. 准备好所有的原材料，鱼头洗干净对半切开。粉皮切片，生姜去皮切片，小葱香菜洗干净备用。

3. 用厨房纸巾擦干净鱼头表面水分，在鱼头上涂抹少许生粉，均匀拍上。

4. 锅内倒油，油热后，下鱼头煎到两面金黄，再下生姜、小葱段煎香，接着加料酒以及足够的水煮开。

5. 然后就加入我的汤头秘密—家乐猪骨浓汤宝一块。煮开再中小火煮10分钟，让鱼头充分吸收浓汤风味。

6. 加入粉皮再炖五分钟，出锅加上少许胡椒粉和盐调味。

7. 煮好出锅啦！

8. 撒上一些香菜提味更好吃了～吃鱼之前先喝汤吧！