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十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上
偷懒到家也能做秒杀饭店的味道!如果菜谱都太复杂了,那不如去饭店吃了!今天特高兴,研发了一道惊艳的大菜!宴客也是妥妥的一道硬菜啊!材料普普通通~一包方便面调料鱼片是买的浆好的肥肠是菜场买的熟的方便快捷,预估十分钟搞定!然鹅味道浓郁醇厚,酸中带点甜,微微辣!肥肠是脆的,鱼是鲜嫩的,确实惊艳啦!特此记录!
十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上需要的食材
  • 肥肠
  • 150克 
  • 黑鱼片
  • 250克 
  • 青花椒
  • 10粒 
  • 红花椒
  • 10粒 
  • 老坛酸菜面
  • 一袋 
  • 西红柿
  • 半个 
  • 3片 
  • 3刀 
  • 半勺 
  • 大蒜
  • 5瓣 

十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法与步骤
1. 当当当!先上灵魂配料!老谭酸菜面取出酸菜包和酱包备用。


2. 切点葱姜


3. 锅内加一点点油,下青红花椒小火炸出香味,10秒。


4. 下入菜场买的熟肥肠,小火煸炒3分钟,出油脂。


5. 西红柿切丁,先下葱花再下西红柿丁,翻炒片刻加入酸菜包。


6. 翻炒片刻,加入两小碗水。


7. 水烧开。


8. 加入鱼片。


9. 鱼片没化开,直接关火盖盖焖了五分钟。


10. 搅拌均匀鱼片。加少许盐,大火三到五分钟。


11. 加入切好的蒜末,关火。


12. 点缀香菜!开吃喽!


小贴士 最好鱼片化开,一片一片下锅。
分类关键词: 肥肠
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