陈肾龙骨菜干粥<302小厨房>
来一些稍微复杂的粥品吧~~~
陈肾龙骨菜干粥<302小厨房>需要的食材
- 大米
- 1碗
- 猪骨
- 2块
- 菜干
- 3-4根
- 陈肾
- 1个
- 生姜
- 几片
- 盐
- 适量
陈肾龙骨菜干粥<302小厨房>的做法与步骤
1. 原料图
米提前一晚加一勺食用油浸泡
2. 陈肾浸泡后切片
3. 菜干泡软后切碎备用
4. 猪骨冷水下锅，加入一些姜片
5. 去除血沫洗净备用
6. 陈肾也过一下水去腥
7. 水烧开后加入提前泡好的大米，再加一勺油
8. 烧开后转中小火
9. 加入陈肾、猪骨一同熬煮
10. 还有菜干
11. 煮开后转最小火
12. 像这样，煮30min左右，直至米开花
13. 最后加入姜丝、盐、白胡椒粉调味
14. 混合均匀即可
15. 如果口味重的最后一步也可以加一点蚝油进去
小贴士
1，米要提前泡好，开水下锅，加一勺油，这样米才容易开花，粥能更润；2，陈肾也要提早浸泡透。
分类关键词：
猪骨
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