凉拌猪皮
香香糯糯的很下饭
凉拌猪皮需要的食材
- 熟花生米
- 10g
- 猪皮
- 250g
- 花椒面
- 一小勺
- 葱花
- 一下把
- 大蒜
- 3瓣
- 制过辣椒酱
- 二勺
- 白糖
- 一小勺
- 醋，酱油，味精
- 少许
凉拌猪皮的做法与步骤
1. 首先把买好的猪皮煮熟，要吃糯点的就煮30分钟，煮熟后捞起来放凉等下好切。
2. 把猪皮切成一条条的形状放在碗里备用
3. 用一个小碗把辣椒酱，花椒面，大蒜，醋，酱油，白糖，味精，花生米，盐，葱花调好后倒在切好的猪皮上吃的时候拌匀就可以了
小贴士
不喜欢吃辣椒的放点辣椒油也行
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猪皮