番茄肥牛土豆菌菇汤
根据老婆发我的网友“阳阳和朋朋的点心”的菜谱,试烧。白蘑菇和蟹味菇原始的菜谱中是没有的,但老婆喜欢吃菌菇,我喜欢吃蘑菇。所以就放了。
番茄肥牛土豆菌菇汤需要的食材
- 肥牛
- 300克
- 西红柿
- 2个
- 土豆
- 若干
- 白蘑菇
- 230克
- 蟹味菇
- 150克
- 姜
-
- 蒜
-
- 葱
-
番茄肥牛土豆菌菇汤的做法与步骤
1. 蟹味菇去根,洗净
2. 白蘑菇洗净,切片
3. 番茄去皮,切丁
4. 土豆去皮
5. 土豆切块
6. 葱切段,姜切片,蒜切段
7. 冷水,烧开
8. 肥牛焯水,捞出。
估计我这肥牛卷买错了,买了牛肉片了。😂
烧好后,感觉肥牛有点老。下次,要买其他肥牛卷试试看。
9. 热锅冷油,姜+蒜,炒香。
10. 放番茄,一起炒下
11. 放入土豆
12. 加一勺生抽(但具体还是要看食料量和个人喜好)。
13. 加一勺蚝油(具体自己判断)
14. 加一勺番茄酱(具体自己判断)
15. 放白蘑菇+蟹味菇
16. 烧开
17. 放盐,尝味,不够再放生抽、番茄酱、蚝油。
18. 撒葱花
分类关键词:
肥牛