💥秒杀吉野家🍛日式牛丼饭💯
甜豌豆哎
💥秒杀吉野家🍛日式牛丼饭💯需要的食材
- 肥牛
- 200克
- 黄天鹅鸡蛋
- 1个
- 洋葱
- 半个
- 胡萝卜
- 小半根
- 葱
- 适量
- 米饭
- 1碗
- 生抽
- 1勺
- 老抽
- 半勺
- 蚝油
- 1勺
- 糖
- 大半勺
- 淀粉
- 1勺
- 料酒(米酒)
- 1勺
- 盐
- 少许
- 黑胡椒碎
- 适量
- 水
- 半碗
- 黄油
- 15克
- 芝麻海苔碎(可选)
- 适量
💥秒杀吉野家🍛日式牛丼饭💯的做法与步骤
1. 准备好食材。
2. 黄天鹅高品质可生食的鸡蛋,没有沙门氏菌的感染,安全健康,可以让我们放心的吃溏心蛋啦!
3. 洋葱切丝,不用过细。胡萝卜切丝。
4. 调制好酱汁,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,大半勺糖,大半勺淀粉,少许盐,半碗水,少许黑胡椒碎。
5. 锅中放入黄油,用黄油味道更香。
6. 将洋葱,胡萝卜先炒软。
7. 放入肥牛翻炒,我没过水,这样更能突出牛肉的鲜美。不放心的,可以先焯水。
8. 翻炒至牛肉变色,加入酱汁翻炒,很快就起锅备用。
9. 不粘锅中倒入少许油,加热至9成,打入鸡蛋,不到1分钟就可关火。完全生的鸡蛋怕大家不接受,哈哈!
10. 将溏心鸡蛋小心放到热米饭上,铺上肥牛。撒点葱花,海苔芝麻碎。
开吃,流心的蛋黄太诱惑有没有,劳累了一天,来碗超级治愈、香喷喷的牛丼饭吧!
小贴士
一定要用可生食的鸡蛋,普通鸡蛋不能制作溏心蛋。
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肥牛