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香炸猪排
好久沒发菜譜了,今天分亨一个简单易煮,小朋友都喜欢的香炸猪排🥩(本沒准备要发的,照片拍的比較粗糙!不过真的很美味哦😇)
香炸猪排需要的食材
  • 猪排
  • 3块 
  • 面包糠
  • 半包 
  • 胡椒粉
  • 少許 
  • 生抽
  • 半勺 
  • 少許 
  • 料酒
  • 小半勺 
  • 几滴 
  • 鸡蛋
  • 3个 
  • 适量 
  • 所有的配料自己酌量下哦,我是按平时的感觉下,没有刻意去称重!
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香炸猪排的做法与步骤
1. 准备炸个猪排給小朋友們吃…


2. 猪扒三片


3. 洗净剁松


4. 加入适量的盐、胡椒粉、糖、酱油、醋、料酒…调味十五分钟…


5. 碗里打三个蛋打散,把调好味的猪扒放入蛋液中充分沾满…


6. 盘底倒入半包面包糠,把沾满蛋液的猪扒放入面包糠里两面铺满…


7. 锅中放油烧热至八成熟,放入沾满面包糠的猪扒炸…


8. 三四分钟后再翻一面,火关小一点,炸至熟…


9. 成品:好吃的猪排🤗(刚起锅,油还沒滤干拍的)


10. 切块装盘,依个人口味淋上芝麻酱或沙拉酱,卖相确实不咋地!不过真的很好吃哦,小朋友们超喜欢的💕😘


小贴士 ⚠️注意油温和火候的掌握!
分类关键词: 猪排
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