猪肚鸡汤
今晚吃鸡!早上买了一个猪肚,全部炒的话吃不完,留了一部分,晚上买了半只鸡正好一起煮一锅!味道还不错!
猪肚鸡汤需要的食材
- 猪肚
- 半个
- 鸡
- 半只
- 红枣
- 八颗
- 枸杞
- 十颗
- 盐
- 适量
- 姜
- 一小节(拍碎)
- 香葱
- 三颗
- 花椒
- 一小把
- 水
- 适量
猪肚鸡汤的做法与步骤
1. 准备猪肚(猪肚洗的时候加盐洗,用热水反复洗好几遍才干净,洗干净后和冷水一起下锅,水沸腾后把猪肚翻面再煮五分钟,冷却后切成条,早上洗的时候忘记拍照了)
2. 半只鸡切块
3. 猪肚鸡肉冷水下锅,适量生姜拍碎放入
4. 放入适量的花椒红枣和枸杞
5. 大火煮沸后,撒入适量的盐、中火再煮30分钟(时间根据自家电磁炉来定)
6. 煮了半小时的样子
7. 撒入适量的香葱即可
8. 味道美美哒😍
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猪肚