第一次买回来的猪叻排条太多了，本来想着燜粟子的，后面看着太多了，做成九毛九酱大骨翻版酱香猪叻排吧！想不到成品出来很美味，老人小孩都可以吃的一款肉肉哦，很软，回味无穷，顺便记录记录菜谱，简单快手O(∩_∩)O

1. 把猪叻排条飞水，我通常飞水时候下点料酒，姜，可以起到去腥作用

2. 飞水后清洗干净的猪叻排条沥干水备用

3. 备好姜葱香叶茴香

4. 热锅起油下冰糖煎至融化(期间要翻炒一会，不然糊了)

5. 加入猪叻排条，倒点料酒，翻炒至金黄色

6. 加水抹过排条即可，加图三姜葱香叶茴香倒至锅里，在加生抽，耗油，黄豆酱下锅里煮，水开了就倒进汤锅里按快炖焖45分钟左右

7. 煮熟的鹌鹑蛋倒进猪叻排条锅里一起焖至熟

8. 燜至45分钟时就差不多好了

9. 出锅，美味的酱香猪叻排条出锅啦！老人孩子都可以吃的一款肉肉！！美味！