酸酸甜甜的茄汁猪扒
Nicole的生活书
酸酸甜甜的茄汁猪扒需要的食材
- 猪扒
- 6块
- 番茄
- 1个
- 小洋葱
- 1个
- 盐
- 少许
- 番茄酱
- 2大勺
酸酸甜甜的茄汁猪扒的做法与步骤
1. 备齐所需材料
2. 番茄和洋葱分别切丁
3. 猪扒用锤子锤松，涂少许盐
4. 锅中加少许油，加热后放入猪趴
5. 煎至肉变色，翻面煎熟，盛出待用
6. 另起锅，加油烧热，放入洋葱丁炒1分钟
7. 再放入番茄丁炒1分钟
8. 加入2大勺番茄酱炒匀
9. 加少许水，烧至汤汁浓稠
10. 将煮好的番茄酱汁淋在猪扒上
11. 可以吃啦
小贴士
1、猪扒先涂少许盐再煎，会更加入味；2、番茄酱的用量根据个人口味调节。
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猪排
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