慢烤肋排(猪排骨)
好吃我就多吃了点儿,嗝~
慢烤肋排(猪排骨)需要的食材
- 猪肋排
- 1扇(2.5到3斤)
- 白洋葱
- 半个
- 大蒜
- 6瓣
- 辣椒粉
- 1到2勺
- 现磨黑胡椒
- 5到10克
- 花椒粉
- 2克
- 盐
- 6到8克看口味
- 你喜欢的烤肉酱
- 适量
- 亨氏,大喜大都行,你喜欢就行
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慢烤肋排(猪排骨)的做法与步骤
1. 所有材料放到小的手持料理机里打碎(图示这种)
2. 肋排去掉背面的筋膜,把打好的调料抹到肋排表面,尽量多抹抹均匀,腌20分钟
3. 排骨整个包锡纸,烤箱180度烤1.5小时
4. 打开锡纸,刷上一层烤肉酱,正反都刷,烤箱升到250度,烤10分钟,再刷一遍,再烤10分钟,开吃~
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猪排