家里餐桌上每顿总要有个汤，老火靓汤喝多了总想换换口味，简单快手又有营养的猪肝枸杞叶汤就是每周必吃的一款汤了。

1. 猪肝清洗干净切薄片，泡在清水中半小时，然后冲洗干净，沥干水分。加入一小勺生粉，一勺食用油拌匀备用。

2. 枸杞叶洗净。按照需要的汤的量烧一锅开水，水开加入猪肝，待水再次开时加入枸杞叶，适量盐调味，再开即可关火，可以撒入一点小葱花，简单营养的猪肝枸杞叶汤就好了。

3. 越是简单的烹饪越能保存食材原有的营养和美味！