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海派炸猪排
海派炸猪排需要的食材
  • 猪排
  • 5块 
  • 鸡蛋
  • 2个 
海派炸猪排的做法与步骤
1. 猪排洗净沥干


2. 用刀背把猪排拍松


3. 用料酒，生抽，盐，白胡椒粉调味，入冰箱冷藏20分钟


4. 准备适量的生粉，鸡蛋液和面包粉


5. 先拍生粉


6. 再裹蛋液


7. 最后拍面包粉


8. 将所有排骨都裹好粉


9. 入油锅炸制


10. 出锅


分类关键词： 猪排
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