凉拌菠菜猪肝
这道菜特别适合贫血或者经期的又在减肥的女孩纸,既想把营养补起,又想吃不胖的,在经期或者月子想给身体补补吃啥都没味的,都可以学起来噢
凉拌菠菜猪肝需要的食材
- 菠菜
- 一把
- 猪肝
- 200克
- 蒜
- 4-5瓣
- 醋
- 3-4勺
- 盐
- 3克
- 料酒
- 3勺
- 生抽
- 3勺
- 姜
- 4片
- 香油
- 2勺
- 小米辣,香葱。
- 适量
凉拌菠菜猪肝的做法与步骤
1. 菠菜洗好,把水烧热后,菠菜焯水捞起。
2. 猪肝切好,冷水下锅放姜,料酒,放入猪肝。
煮开基本也就熟了。
喜欢口感嫩点的水开后再放猪肝。
3. 大蒜切碎,小米椒切碎,香葱切碎。
全部放入碗中,加入盐,鸡精,生抽,醋。搅拌均匀。
4. 猪肝,菠菜放入碗中。
放入调好的酱料。
开吃
小贴士
这道菜很简单。不用炒,所以没有太大的技巧,一学就会。注意猪肝要清洗干净。要减肥的宝宝,主食搭配小土豆,把土豆放入电饭煲煮熟后一个个吃,味道巴适得很。
分类关键词:
猪肝