枸杞叶猪肝汤
枸杞叶猪肝汤需要的食材
- 原材料：
- 猪肝尖
- 一块
- 枸杞叶
- 适量
- 香干
- 1块
- 葱
- 一小段
- 枸杞
- 若干粒
- 调味料：
- 盐
- 适量
- 料酒
- 1勺
枸杞叶猪肝汤的做法与步骤
1. 猪肝洗净切薄片，浸泡凉水去血水。
2. 香干切薄片。
3. 枸杞叶洗净。
4. 锅内烧水，加入料酒和少许盐。
5. 冷水下锅焯烫猪肝，变色后立刻捞出。
6. 另起锅，热油下入葱花爆香后，下入香干炒香。
7. 加入水煮开。
8. 加入枸杞叶煮三分钟。
9. 加入猪肝和枸杞，再煮三分钟。调入适量盐。
10. 开饭！
分类关键词： 猪肝
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