平时大排档吃饭必点~惹味~下饭~也是下酒菜【摆盘是对美食的尊重】【生活再累，唯独美食不可辜负】

1. 全部材料！开始整起

2. 肥牛提前解冻

3. 老抽，生抽，麻油，白砂糖，生粉，沙茶酱 搅拌均匀备用

4. 蒜头，葱花，小米椒 切好备用

5. 金针菇洗净 沥干水备用

6. 粉丝热水泡软 沥干水备用

7. 史云生鸡汤 【杂货店超市都可以买到】

8. 锅热下油，下蒜头爆香

9. 加入肥牛，翻炒均匀，不用全熟，不然肉质会老

10. 盛出备用

11. 锅里继续加入少许油，放入金针菇翻炒2~3分钟

12. 倒入【史云生鸡汤】 与金针菇水平就好

13. 盖上锅盖，中小火闷煮5分钟

14. 揭盖【如图】

15. 加入粉丝。拌均匀

16. 再放入炒好的肥牛。拌均匀

17. 倒入前面调好的酱料，大火翻炒！

18. 倒入砂锅！

19. 再来点葱花小米椒点缀一下😋😋😋 【摆盘是对美食的尊重】🎉🎉🎉

20. 生活再累，唯独美食不可辜负！

21. 来瓶82年冰可乐压压惊😆开动