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猪干枸杞叶滚汤
猪干枸杞叶滚汤需要的食材
猪肝
300g
枸杞叶
一扎
盐
适量
枸杞
少许
姜片
适量
猪干枸杞叶滚汤的做法与步骤
1. 新鲜猪干,(适当可以加一些瘦肉)洗干净,切片,厚度适中
2. 加入姜片、水泡15分钟左右,把血水泡出
3. 血水泡完过水,沥干水分,加入生抽、料酒腌制30分钟,不宜过长
4. 姜片、枸杞开水煮沸10分钟后,加入猪肝、枸杞叶滚10-15分钟即可放盐食用,时间久,猪肝会老。
分类关键词:
猪肝
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