全家都很喜欢吃日餐，为了满足自己和家人的胃〰于是请教了我的日本朋友，她教了我很多日本家庭料理，我会陆续做给大家噢ヽ(○^㉨^)ﾉ♪今天这道是比较经典的～好吃又快手的✨🐮牛肉饭🍚～

1. 准备材料： 牛肉：用涮火锅的肥牛片就可以，我这里用的是牛腹肉片（上次吃火锅剩下的）一样的好吃٩(’ω’)و 姜：我不太喜欢吃到姜，一般做完了会挑出去，所以切的块比较大，如果不打算挑出去可以切细一点(๑ºั╰╯ºั๑) 量勺：这里用的调料都是用这个量勺量的-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

2. 水300毫升 酱油45毫升  清酒30毫升 味醂30毫升  砂糖10克  放一起混合～混合～搅拌～搅拌～ ✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌

3. 放洋葱 姜丝加热至沸腾

4. 沸腾后调成大点的小火，煮10分钟左右

5. 煮到洋葱变软稍微上色

6. 调成中火～上牛肉片(´͈⌵`͈)σண♡

7. 用筷子迅速！！打散～

8. 煮到牛肉片变色，快速关火！捞出～时间长了肉就老了(ฅ•﹏•ฅ) 完成啦(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡是不是超快就做好啦～(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)

9. 盛米饭🍚一定要温热的～把牛肉放在太热的米饭上会导致再次加热牛肉，牛肉会变老

10. 把🐮牛肉盛到米饭上🍚～在浇上适量的汤汁～

11. 完美✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌